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Maison La Grande Combe
Hans & Nelleke Versteegen  
12480 St. Izaire
Tel: +33 (0) 565 99 45 01
  
GPS: 43.98685 , 2.65983

 

Gastronomie

Les Caves de Roquefort se situent à 45 km de la maison.

Les marchés du pays vous proposent toute l’année des produits régionaux : du miel, du fromage de chèvre, des fruits et des légumes et bien sûr, des plats typiques comme l’Aligot (purée de pommes de terre préparée avec du fromage et de l’ail°.

Tous les samedis, vous pouvez vous rendre au marché de St Afrique (30 km) et tous les 2ème jeudi du mois, vous pouvez aller à Réquista.

La région vinicole se situe à l’Ouest d’Albi, aux alentours de Gaillac.

Sur les plateaux de l’Aubrac, vous trouverez le fameux restaurant de Michel Bras, couronné de 3 étoiles Michelin. L’Aveyron a une réputation bien particulière quand il s’agit de produits de qualité et cette qualité est bien représentée sur les nombreux marchés de pays mais aussi dans les auberges et restaurants des environs.

Vous pourrez y déguster toutes les spécialités : le magret, l’aligot, la soupe au fromage, le cassoulet ou les tripoux.